Magiczne ciasto i album na I Komunię św.

Witam Was niedzielnie :)
Ostatnio na kulinarnych blogach często natykam się na ciekawy z nazwy deser: 'magiczne ciasto'
Postanowiłam upiec je i ja. Jego niezwykłość polega na tym, że do foremki wlewamy jedną, dosyć rzadką w konsystencji masę, a po upieczeniu otrzymujemy deser z trzema warstwami. Górną -delikatnego biszkopta, drugą jest masa budyniowa, a trzecia taka bardziej zwarta. Jeżeli ktoś lubi budyń, posmakuje mu i ten deser.
Kolejnym razem zamierzam zrobić wersję czekoladową oraz orzechową :) warto wypróbować, zwłaszcza, że składniki nie są zbyt wyszukane- zazwyczaj mamy wszystko w domu :)

Magiczne ciasto

Składniki:

- 4 jaja

- 150 g cukru

- 1 łyżka wody

- 125 g masła

- 115 g mąki

- 1/2 l letniego mleka

- 4 krople octu

- aromat waniliowy

Żółtka zmiksować z cukrem i łyżką wody na puszysta masę. Masło stopić, przestudzić, dodać do masy, zmiksować. Następnie dodać mąkę i dobrze zmiksować. Powoli dodawać mleko plus kilka kropel aromatu waniliowego. Białka z octem ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z resztą ciasta.
Ciasto wylać do blaszki ( 20x20cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. - Ja zrobiłam to w żaroodpornym szklanym naczyniu wysmarowanym masłem i oprószonym mąką.
Piec w 160 st. C przez 60 - 70 minut.
Dokładnie wystudzić. Posypać cukrem pudrem.


Na koniec jeszcze twórczo - papierowo : album komunijny

Papiery ze scrap cake . Motyl potraktowany preparatem do spękań , a zawijasek zrobiony metodą embossingu na gorąco :) Format A5


Miłej niedzieli.........................................