piątek, 26 października 2012

sobota, 20 października 2012

notes na zapiski przeróżne....

.... Elu kochana to dla Ciebie :) Niech dobrze służy i cieszy oko:





poniedziałek, 15 października 2012

niedziela, 7 października 2012

Ozdobiłam sobie chlebaczek......

.... tak za mną już chodziło, że stary już nie wygląda i przydał by się nowy, Chciałam, aby był również ozdobą kuchni, no i mam :) kupiłam 'surowy' drewniany i ozdobiłam . Podoba mi się efekt :)





a ciasto jesienne upiekłam również :) Proszę bardzo:




Polecam bo jest pyszne. Prawdziwie jesienne:

JESIENNE CIASTO Z GRUSZKAMI, CZEKOLADĄ I ORZECHAMI


2 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1 niepełna szklanka  cukru
250g margaryny
tabliczka czekolady
orzechy włoskie

4 gruszki
Sok z cytryny
dżem brzoskwiniowy

Margarynę ucieramy z cukrem, wbijamy po jednym jajku wciąż ucierając, na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Czekoladę i orzechy  siekamy i dodajemy do ciasta lekko mieszając.
Gruszki obieramy, dzielimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne i lekko nacinamy.
Owoce układamy na cieście, skrapiamy sokiem z cytryny.
Pieczemy 40-50  minut w 180'.
Gruszki smarujemy dżemem a całe ciasto można oprószyć cukrem pudrem .

Przepis znalazłam TUTAJ . Trochę zmodyfikowałam dodając orzechy, zwiększając nieco ilość proszku do pieczenia i smarując gruszki dżemem :)
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!


sobota, 6 października 2012

kulki rafaello i pamiętnik ciążowy.....

.... kulinarnie się zrobiło troszeczkę na moim blogu i póki wenę mam to tak będzie :) Na jutro w planach ciasto z gruszkami i orzeczhami oraz pieczony pstrąg....mniammmmmm.
A dzisiaj :

Kulki a'la rafaello- banalne w wykonaniu, a idealne gdzy mamy ochotę na małe co nieco :)









Do ich zrobienia potrzebujemy:

- puszkę słodzonego mleka skondensowanego
- 200 gr wiórków kokosowych
- migdały (całe bez skórki, lub w płatkach)

Mleko i ok. 3/4 wiórków  mieszamy w misce i odstawiamy do lodówki na ok 2 godziny.
Po tym czasie masę przekładamy na patelnię i na małym gazie, często mieszając podgrzewamy ok 10min.
Gdy masa lekko przestygnie formujemy kulki, wkładając migdały i obtaczamy w wiórkach. Schładzamy w lodówce.  Ot i to wszystko :) Przepis znaleziony w internecie- jako jedna z wielu wariacji tego przysmaku .


...... a żeby nie było, że twórczo nic nie robię, pamiętnik ciążowy :